腊鸭腿的做法大全家常 ？腊鸭腿的做法大全家常菜
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本文目录
红烧鸡翅膀家常做法
材料
鸡翅500克 ，常做翅膀常蒜2瓣 ，鸡翅八角 ，法家法鸡法家法白酒(或料酒) ，常做翅膀常油适量，鸡翅盐适量，法家法鸡法家法老抽适量 ，常做翅膀常生抽适量。鸡翅
做法
1 、法家法鸡法家法提前3-4小时，常做翅膀常将鸡翅洗净 ，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。
2、3-4小时后，将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅) ，放入6成热适量油中煎至两面金黄 。
3 、将鸡翅膀盛出 ，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒。
4 、再将鸡翅倒入锅内 ，放入水 ，老抽 ，八角 ，拌匀后中火焖煮 。
5、待汁水基本收干，略成胶状即可盛出 。
鸡臂膀做法
1.原料准备 。提前烧一点开水 ，炸一点花椒油 ，切葱段 、姜片备用，再调制一些水淀粉 。
2.鸡翅改刀 ，在反面骨缝处深深划一刀即可 。
3.开火 ，倒一点点油 ，润一下锅底 ，正面（完整面）朝下依次下入锅中 。
4.待一面鸡皮微微金黄时 ，翻面继续煎制同样时间 。
5.在鸡翅完全紧缩后，放入葱 、姜 、八角翻炒爆香 。
6.放酱油两勺 、翻炒后加入料酒一勺 ，之后倒老抽一勺上色 ，让颜色更加红亮。
7.倒入开水 ，加一勺盐 、两勺白糖调味，盖上锅盖，小火焖十五分钟。
8.掀盖后大火收汁 ，加水淀粉两勺勾芡 ，让汤汁更粘稠并且包裹在鸡翅上 ，加少许之前准备好的花椒油，关火 ，出锅 ，摆盘。
鸡翅膀跟什么烧好吃
七 ，翅膀跟什么烧比较好吃 ？鸡翅膀呢 ？也俗称鸡翅 ，鸡翅的烧法十分的多 ，第一可以爆炒香辣鸡翅 。
第二可以汇集翅 ，第三可以烤鸡翅 ，但是鸡翅跟什么烧特别好吃呢 ，鸡翅土豆烧特别好吃 ，如果土豆烧上的话 ，土豆特别的软，烂根鸡翅的香甜配在一起绝了 ，就是歪歪点事 ，所以大家可以去试一下 。
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